和牛涮|雖然好吃但還沒吃飽就結束了|忠孝東店

和牛涮|雖然好吃但還沒吃飽就結束了|忠孝東店

和牛涮忠孝東店位於忠孝敦化捷運站5號出口或東區地下街12號出口,直走約5分鐘可抵達,餐廳地點在二樓(一樓是ORBIS),沿著樓梯走上去就到了,隔壁是享鴨,不要走錯囉!

沿著ORBIS旁的樓梯走上去就到囉
沿著ORBIS旁的樓梯走上去就到囉

停車資訊

如果剛好到敦化SOGO百貨逛街採購的話可以考慮百貨停車場,也可以到復興實驗高級中學停車場統領台灣聯通停車場福金寶收費停車場碰碰運氣。


用餐環境

設計採用日式風格及木頭桌椅,牆壁上有浮世繪和各式日本潮流元素,這次很幸運坐到靠窗邊座位,除了舒適之外看著窗外雨景覺得火鍋更好吃了。

和牛涮四人桌
和牛涮四人桌

醬料區

醬料區牆上有提供建議調味法,喜歡吃辣的別忘記試試極上和牛辣醬,不過因為肉質很好,通常都不會沾特別多醬去調整,建議弄一些些就好!

醬料區

主食區

主食區有主打的極上和牛黑咖哩、豬肉燥及各種麵類,還有台南特色的火龍果麵和菠菜麵,不過時間緊迫(90分),時間還是留給肉吧!

主食區

蔬菜區

蔬菜區有整整兩大區,不過大家都把主力放在肉上,沒有排隊很卡的感覺。
因為用餐時間的關係,沒有把每種菜都吃過,不過以火鍋最常加的高麗菜來說,品質相當好,是會甜的那種新鮮高麗菜。

蔬菜區
蔬菜區
鮮肉漿冰淇淋也在這區喔,不要錯過了!
鮮肉漿冰淇淋也在這區喔,不要錯過了!

飲料區

除了基本的可樂機,還有提供冬瓜檸檬冰沙、白桃優格冰沙、咖啡及天仁茗茶茶包等…。

飲料區
飲料區

價位

共有418元、498元、638及718元四種(需加一成服務費,平日午餐時段非和牛的套餐會便宜一些),想吃到和牛的話最少要點到638元套餐(和牛雪花),718套餐則是加上了和牛霜降無限量炙燒和牛壽司,所以點了最頂級套餐的話知道怎麼點菜了吧…。


菜單

和牛涮菜單-湯底
和牛涮菜單-湯底
和牛涮菜單-午餐時段
和牛涮菜單-午餐時段
和牛涮菜單-晚餐時段
和牛涮菜單-晚餐時段
和牛涮菜單-生啤酒、A5黑毛和牛
和牛涮菜單-生啤酒、A5黑毛和牛

湯底

我們這次湯底選擇干貝昆布搭配九州蒜味,老實說兩種湯底差異沒有非常大,建議另一種湯體可以選擇口味稍微重一點的,比較能感受差異喔。

湯底-九州蒜味、昆布
湯底-九州蒜味、昆布

和牛握壽司

隨著青春不再,越來越不喜歡出全力來吃吃到飽了,因次我們這次選擇次一等的638套餐,雖然不能點最高級的和牛霜降,但是有和牛雪花也是不錯的,而且會附上1盤和牛握壽司,貴精不貴多,好好享受這盤握壽司就好!

和牛握壽司

和牛握壽司的肉偏軟偏嫩,熟度控制得很好,中間熟透邊邊略生,整片鮮嫩牛肉覆蓋住白飯,一口咬下很滿足。

和牛握壽司
邊邊略生,熟度控制得剛剛好呢

美國極上和牛雪花

看到紅色盤子是和牛拉!服務員有來介紹358涮法=在沸騰高湯中翻3圈,5秒鐘起鍋,8分熟帶點粉紅色的最好吃
和牛真的好吃沒話說,比起其他肉品除了嫩以外更多一份牛香味,狂點就對了!

美國極上和牛雪花
美國極上和牛雪花

美國安格斯雪花牛

一開始會先詢問要不要每一種肉都上一盤,因此我們很認真的比較了各種肉品的口感,和牛的話自然是多了一分牛油香氣,如果是安格斯大對決的話我們一致認為霜降比較好吃

美國安格斯雪花牛

美國安格斯霜降牛

比起安格斯雪花,安格斯霜降的油脂少了些,但肉質更為紮實。

美國安格斯霜降牛

國產脆皮豬五花

豬肉就不多作介紹了,反正各位客官最後也是點和牛了吧…豬肉終究是輔助。

國產脆皮豬五花

梅花豬肉

不錯吃,不過我猜你只想吃和牛!

梅花豬肉

國產氣冷雞腿肉

我也不知道什麼是氣冷,可能跟冷氣有關係吧?雞肉的雞味很重(?),應該是土雞肉喔~!

國產氣冷雞腿肉

海鮮漿冰淇淋、鮮肉漿冰淇淋

原本想說就是肉漿沒搓完讓你自己挖而已,不過實際吃下來肉丸想像中更為細緻味道更為濃厚,還滿好吃的。海鮮漿得冰淇淋丸則是比較清爽的口感。

海鮮漿冰淇淋、鮮肉漿冰淇淋

極上和牛黑咖哩

咖喱牛肉和馬鈴薯都十分入味沒話說,味道也很重,真的是黑咖哩阿!不過飯吃太多肉就吃不下了,要稍微斟酌一下喔!

極上和牛黑咖哩

靜岡抹茶、北海道牛奶冰淇淋

冰淇淋味道也不錯,一定要記得加黑糖蜜,其他配料加一些些,整個味道提升到另一個層次,好吃!唯一比較沒這麼愛的是紅豆,口感略硬了一些,就看個人喜好囉!

和牛涮-冰品區
和牛涮-冰品區
加了黑糖蜜保證一口接一口
加了黑糖蜜保證一口接一口
抹茶和清爽的水晶凍
抹茶和清爽的雙色水晶凍

用餐心得

90分鐘用餐時間真的過得飛快,我們大概吃了1小時45分,店家不會明著趕人,但會聽到店員用對講機竊竊私語:在吃甜點了…快好了…。還是有點不好意思,很難安心用餐。
坦白說價位談不上極具競爭力,中間比較特別的服務大概就是服務生教我們牛肉要怎麼涮,如果想大口吃火鍋吃到飽的話其實有其他選擇,如果有特別活動折扣的話可能會再來吃吧!


聯絡資訊

餐廳名稱:和牛涮 日式鍋物放題 台北忠孝東店
地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話:(02)2751-1759
營業時間:(週一~週四)11:30~16:00 ( 最後收客時間14:30 )17:30~23:00 ( 最後收客時間21:30 )、週五11:30~16:00 ( 最後收客時間14:30 )17:30~02:00( 最後收客時間00:00)、(週六)11:30~02:00( 最後收客時間00:00)、(週日)11:30~23:00( 最後收客時間21:30)
每人平均價位:NTD700元
可否刷卡:可以
推薦餐點:和牛握壽司、極上和牛雪花、安格斯霜降、冰淇淋黑糖蜜
官方連結:官方網站線上訂位Facebook

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